本学では、①システマティックレビュー（SR：登録されている研究論文のデータベースを用いて、食品中の関与成分が、科学的根拠に基づいて、機能性を有するかについて評価する方法）及び、②ヒト臨床試験研究による、消費者庁への機能性表示食品の届出を支援します。
消費者庁「機能性食品表示について」
https://www.caa.go.jp/policies/policy/food_labeling/foods_with_function_claims（外部サイトへリンク）
消費者庁「機能性食品表示について」
https://www.caa.go.jp/policies/policy/food_labeling/foods_with_function_claims（外部サイトへリンク）
①システマティックレビュー
| 項目 | 内容 |
| 担当 | 食品環境研究センター センター長 若林 敬二特任教授 |
| 連絡先 | 担当教員にお願いします。 |
| Webサイト | 澳门现金网,正规靠谱的彩票app 機能性食品素材データベース http://skendai.xsrv.jp/db_search/index.html |
| 費用 | 御相談ください。1機能性：県内企業150万円程度（税込）、県外企業200万円程度（税込） |
| 期間 | 3～4カ月程度（調査、研究対象によって異なります。） |
2025年4月1日以降の届出は、「PRISMA声明2020」に準拠することが必要です。
②ヒト臨床試験研究
| 項目 | 内容 |
| 担当 | 薬食研究推進センター センター長 山田 静雄特任教授 |
| 連絡先 | 担当教員にお願いします。 |
| Webサイト | 澳门现金网,正规靠谱的彩票app大学院 薬食生命科学総合学府 薬学研究院 薬食研究推進センター https://w3pharm.u-shizuoka-ken.ac.jp/CPFR/ |
| 費用 | 御相談ください。（研究対象によっては1千万円超となります。） |
| 期間 | 12カ月程度（研究対象によって異なります。） |
なお、全体的な相談や、消費者庁への届出支援については、公益財団法人 静岡県産業振興財団にお問い合わせください。
公益財団法人 静岡県産業振興財団 「フーズ?ヘルスケアオープンイノベーションセンター」
https://www.fsc-shizuoka.com/functional-database-of-food/fufnctional-food-material-database/（外部サイトへリンク）
公益財団法人 静岡県産業振興財団 「フーズ?ヘルスケアオープンイノベーションセンター」
https://www.fsc-shizuoka.com/functional-database-of-food/fufnctional-food-material-database/（外部サイトへリンク）
